Poulet en sauce BBQ(Carolle Bourque)

Morceaux de poulet à votre choix. Moi je prend toujours des poitrines. Comme ça cuit longtemps, c'est super bon.


3/4 t huile


8 c thé sel


6 c. thé moutarde sèche


3 c. thé paprika


1 t cassonade


1 1/2 ketchup


1/4 t vinaigre


6 c. table sauce worshershire


6 c. table jus citron


2 tasses eau


poulet






Mélanger tous les ingrédients pour la sauce.


Mettre la sauce et le poulet dans un plat en pyrex.


Faire cuire à 325 degré pendant 1 1/2.


La sauce peut se garder en pot pendant 3 semaines.


Très bon aussi avec des côtelettes de porc, mais plus sec.