Drink litchi canneberges

Le temps des fêtes s'en vient...voici LE DRINK! 
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Pour un pichet: Mélanger 4 onces de vodka(ou moins), 3 onces de liqueur de litchi, 15 onces de jus de canneberges blanches(le meilleur c'est Nos Compliment(iga)), 2 cannettes de 7-up ou    Ginger ale.Mettre au frigo. 

Faire des cubes de glace avec du jus de canneberges, des framboises congelées et des feuilles de menthe.

Servir dans des coupes à martini! (vous pouvez aussi ne pas faire les glaces et mettre des framboises congelées et la menthe directement dans le verre-mais c'est beaucoup plus rapide tout prêt)

Vous m'en donnerez des nouvelles...vous allez devenir accros...jusqu'à avoir hâte qu'il soit 5H.

http://www.espacecocktail.com/…/cockt…/detail/passion_litchi

Bahama Mama

Ingredients : - 3/4 oz rhum - 3/4 oz liqueur de banane - 1 oz malibu - 3 oz jus de pommes - 1 oz jus d'orange - 1 shoot de grenadine

Mélanger dans le shaker!!

Miam que ca rapelle le sud!

Choco-passion

INGRÉDIENTS

 

• 45 ml (1 1/2 oz) de boisson à la crème et à la fraise
• 210 ml (7 oz) de chocolat chaud
• Chocolat fondu
• Crème fouettée
• 1 fraise

PRÉPARATION

 

1. 1 Tremper le rebord d’un verre toddy dans du chocolat fondu.
2. 2 Verser le chocolat chaud.
3. 3 Ajouter la boisson à la crème et à la fraise.
4. 4 Remuer à l’aide d’une cuillère à mélange.
5. 5 Garnir de crème fouettée et d’une fraise.

Délice d'été

• 45 ml (1 1/2 oz) de boisson à la framboise (type Sour Puss)
• Soda club
• Glaçons
• Framboises
• 1 tranche d’ananas

Granité au café

Ingrédients :
250 ml	1 tasse	de café fort ou d’expresso chaud
20 ml	4 c. à thé	de sucre
10 ml	2 c. à thé	de Baileys ou de liqueur de café

Préparation

• Verser le café dans un plat en pyrex. Ajouter le sucre et mélanger jusqu’à ce qu’il soit dissous. Ajouter l’alcool et mélanger. Déposer à plat au congélateur et laisser prendre environ 40 minutes.
• À l’aide d’une fourchette, gratter la surface de la préparation afin d’obtenir de petits cristaux. Remettre au congélateur et répéter l’opération à quelques reprises.
• Servir dans de jolies coupes.

Donne 2 portions.

Gummy Bears

1 oz de liqueur de banana

1 oz de sour puss

7 up

Rhum'n coco

INGRÉDIENTS

 

• 30 ml (1 oz) de rhum ambré ou de rhum brun
• 15 ml (1/2 oz) de liqueur d'agrumes
• 1 expresso allongé ou 1 café fort bien chaud
• 30 ml (1 oz) de lait de coco
• 30 ml (1 oz) de crème 35 %
• Sucre

PRÉPARATION

 

1. 1 Givrer le bord d'un verre highball avec du sucre.
2. 2 Dans le verre highball, verser le rhum, la liqueur d’agrumes, le café et la moitié du lait de coco.
3. 3 Fouetter la crème, le reste du lait de coco et un peu de sucre, et en garnir le café.

Pinacolada

INGRÉDIENTS

• 20 ml (2/3 oz) de rhum blanc
• 20 ml (2/3 oz) de rhum brun
• 45 ml (1 1/2 oz) de crème de noix de coco ou de lait de noix de coco sucré
• 120 ml (4 oz) de jus d'ananas (pur jus de fruits)
• 5 ou 6 glaçons concassés
• 1 morceau d'ananas frais découpé en triangle d'environ 1 cm d'épaisseur
• 1 cerise au marasquin

PRÉPARATION

 

1. 1 Dans un mélangeur électrique, déposer les glaçons, le rhum blanc, le rhum brun, la crème de noix de coco ou le lait de noix de coco sucré et le jus d'ananas.
2. 2 Mélanger les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une consistance onctueuse (maximum 10 secondes).
3. 3 Verser dans un verre tulipe.
4. 4 Garnir d'un morceau d'ananas et d'une cerise au marasquin.

TRUC DE PRO

 

Préférez la crème de noix de coco. Assurez-vous de bien la mélanger avant de l'utiliser. Vous pouvez aussi ajouter un peu de crème fraîche et une pincée de muscade.

SMOOOOOTHHIIIIESSSSS ;-)

Lors de notre souper de fête, j'avais acheté pleins de trucs pour faire les quelques recettes que j'avais sélectionnées. Voici ce que nous avons essayé pour vous!
P.S. Mon beau-frère nous a dit qu'il fallait du rhum dans les recettes pour que ce soit bon hihi ;-)


Voici une belle trouvaille qu'a fait ma belle-mère pour boire nos smoothies directement dans les pots Masson. Merci beaucoup :-)




#1 Celui que j'ai essayé cette semaine-toute seule.


Super rapide je capote ahah!! J'avais déjà du café de congelé dans des cubes de glace(c'était un restant de la grosse boite de chez mc do) J'ai mis ça avec de la crème et du lait et voilà! Pour sucrer, j'ai mis un peu de Quik et c'était vraiment vraiment bon!



#2.




Thomas-James adore les framboises!!! Yayaze je devrais dire! Donc, j'ai mis pour lui dans un petit pot masson, des framboises fraiches, du yogourt à la vanille(celui que Tom ne veut plus manger comme ça), un peu de gruau et un peu de sirop d'érable pour sucrer. Il a bien aimé! Et il a aimé le fait de boire ça dans un pot en vitre et non en plastique!
#3.



Très apprécié, mais il manquait un peu d'orange puisque j'avais mis 1/2 orange.
Ingrédients(environ!)

• 1 orange(au lieu d'une demie)-Navel 
• 3-4 cubes de mangues congelées 
• Un peu de jus de carottes (moi c'était du jus V8 carotte et d'autres fruits/légumes) 
• 2 cuillère à soupe de lait de coco en boîte 
• Un peu de miel ou sirop d'érable(change trop le goût, moi je préfère le miel) 

#4.



Un peu comme les smoothies qu'on se fait la plupart du temps.

Ingrédients(environ!)
1 1/2 tranche d'ananas(attention ça goute beaucoup qu'on a trouvé!)
3-4 cubes de mangues congelées
Jus de citron
2-3 cuillère à soupe de lait de coco en boîte
Un peu de miel ou sirop d'érable(change trop le goût, moi je préfère le miel)
**parfois je mets des flocons de noix de coco**


#5.******Le meilleur******



Le préféré de mes invités. Comme mon beau-père à dit ça pourrait être bon sur de la crème glacée, ça ressemble à une petite confiture!

Ingrédients(environ!)
1/2 pomme
6-7 fraises congelées
Un peu de Moût de pommes
Un peu de miel ou sirop d'érable(change trop le goût, moi je préfère le miel)
#6.



Très très doux, velouté! Je vais essayer avec le tofu dessert sans saveur, ça goûtait trop la pêche pour moi.

Ingrédients(environ!)

6-7 cubes de mangue congelées
Un peu de lait de coco
2-3 cuillère à soupe de tofu dessert aux pêches et mangue.
Un peu de miel ou sirop d'érable(change trop le goût, moi je préfère le miel)


#7.



Très spécial, fait changement, mais ce n'est pas notre préféré. L'avocat donnait un bon goût selon moi!

Ingrédients(environ!)
4-5 cubes de mangue congelée
Un peu de citron pressé
2-3 cuillère à soupe d'avocat
1 morceau de pomme verte sans la pelure
1 datte(fait sucré)
1/2 c.à t de cannelle en poudre(ou pas)
1 tasse de lait d’amandes( ou comme nous du lait de riz à la vanille)
1 tasse d’eau(ou pas comme nous, comme c'était assez liquide)